佛山过桥米线培训
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课程详情-佛山过桥米线培训

佛山过桥米线培训

  
本套课程适合对过桥米线感兴趣,有想开过桥米线店的创业者报名学习。
  
一、过桥米线技术培训介绍:
  传授过桥米线全套技术,过桥米线调料配方传授,过桥米线调料采购渠道,过桥米线开店经营问题的解答等等。
  
二、过桥米线培训项目介绍:
  过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
  过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,各种肉类;辅料有豌豆尖、韭菜,芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。2008年5月9日过桥米线已被列入非物质文化遗产。
  食为先过桥米线采用正宗做法以及云南古典配方,培训学员将会学习到熬制过桥米线高汤的技巧以及豌豆尖、韭菜、葱丝、姜丝等配菜的制作,由专业的培训老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
  
三、过桥米线培训内容:
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.过桥米线调料的配方及制作技术;
  3.高汤的熬制技巧及保存;
  4.过桥米线各种配菜的制作及要点;
  5.原料采购、存放、保鲜技术;
  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  
四、过桥米线培训方式:
  按照过桥米线制作标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  
五、过桥米线培训时间:
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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梦**想做夜宵生意,在食为先学习的开心花甲技术,老师教的很好,很用心,而且还不限制学习时间的,里面老师跟我们都像朋友一样,里面设备蛮全的,学习起来还是挺好的。而且味道很好吃。口味很好。也介绍了自己家朋友来学了。
学员电话:1381276**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:容桂分校 | 时间:2018-11-12 10:29:01
于**表哥表嫂一直从事服装加工行业的,最近听说去食为先学习麻辣烫了,很惊讶,他们做了十多年的服装了,怎么会一下子改行了呢,周末的时候去看望了下,这里的老师挺热情,还有来自五湖四海的学员,连我都心动了,和媳妇商量下去学个包子馒头技术开早餐店
学员电话:1341236**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:禅城分校 | 时间:2018-11-12 10:28:52
程**以前没有吃过成都冒菜,只吃过麻辣烫,上次试了一下,觉得冒菜好吃多了,而且住的地方几家冒菜店的生意都很不错,想着自己也开一家。有个在学校旁卖油炸小吃的朋友叫我来食为先小吃培训看看,前几天特意去品尝了一下,味道真的很不错,而且学的人好多,就报名学习!
学员电话:1791236**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:南海分校 | 时间:2018-11-12 10:28:42
任**我是一位广东人,刚大学毕业两年,一直和朋友打工度日子,后来和朋友有一个意志,放弃打工的日子,打工是不能赚到什么钱的。后来和朋友出去走走市场,大家确定一起学餐饮技术自己开一家做生意。就学校旁卖早餐小吃的朋友叫我来食为先小吃培训看看,前几天特意去品尝了一下,味道真的很不错,而且学的人好多,就报名学习!我们到食为先学习了早餐培训内容--包子,油条,肠粉,豆浆等等,味道好适合大众的口味,现在的店铺生意越来越旺,有时候还忙不多了。
学员电话:1351277**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:禅城分校 | 时间:2018-11-12 10:28:22
李**打算自己开个快餐店,在食为先学的炒菜,我记性不是很好 ,老师很耐心的教我。从基本的刀功,翻锅开始教我的。我以前都不会做菜的。在这里学得挺满意的。说教多少菜就会全部教的。学校环境卫生都很不错。老师态度都很不错
学员电话:1891796**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:南海分校 | 时间:2018-11-12 10:28:10
王**在我住的地方附近就有食为先培训基地,所以相对来说较熟悉,所以我当初想开家烤鱼店的时候也选择去参观学习了。不怕不识货最怕货比货,当初我是冲着能试过味道后满意后付钱这个,去约食为先的师傅在附近的烤鱼店吃过了,又在食为先那尝试过食为先师傅做的口味后才学的。信得过,有保障。
学员电话:1361256**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:南海分校 | 时间:2018-11-12 10:27:54
曾*正规的培训机构,就辞掉了原来的质检工作,我以前都不会做菜的,重新把店搞起来了,打工真辛苦.我们那里刚好是工业园区,工资更是少,有个在学校旁卖油炸小吃的朋友叫我来食为先小吃培训看看,而且价格学员都可以看得到,萝卜牛杂真的真的很多人爱吃,感觉也不错啊。
学员电话:1883432**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:容桂分校 | 时间:2018-11-12 10:27:41
姚**一直想在我儿子的小学门口边上开一家油炸烧烤店,在朋友的强烈推荐下就来了食为先学油炸烧烤技术,在师傅的专业指导下,很快就学会了,吃过的顾客都说味道很不错,而且回头客也很多,总的来说就是挺不错的一门技术,如果做小吃类的强烈推荐去试一下。
学员电话:1355536**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:容桂分校 | 时间:2018-11-12 10:27:09
孙**在这个学校培训了一段时间,自己开了个小吃店,养家糊口还是没有任何问题,感谢这家学校的培训。
学员电话:1878983**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:容桂分校 | 时间:2018-11-12 10:27:00
梦**食为先学了还是很靠谱的,太累了也没啥意思,我以前都不会做菜的,开始整过家早餐店,我是朋友介绍来这里学习的,那个师傅教得很仔细,只吃过麻辣烫,但不知道在哪里能学到技术,我问那老板这些肠粉技术去哪里学的,在这里学的烧烤。
学员电话:1381276**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:禅城分校 | 时间:2018-11-12 10:26:53
余**学做小吃可以晚上做一点小吃摊挡小生意,食为先小吃培训是不错的培训中心,服务很周到,可以学到很多做小吃的方法,很多都是有特色的小吃及特色小菜等,老师讲解的操作步骤比较详细,学起来很容易上手,做出来的东西吃起来的口感很好。
学员电话:1851236**** | 报名课程:佛山过桥米线培训 | 网点:禅城分校 | 时间:2018-11-12 10:26:45

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