佛山SCA咖啡师考证培训班
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佛山SCA咖啡师考证培训班

SCA(Specialty Coffee Association精品咖啡协会)是由原SCAA(美国精品咖啡协会)和SCAE(欧洲精品咖啡协会)合并成立的。SCA咖啡文凭系统是现行的最具综合型的咖啡教育系统,也是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。
SCA历史起源
  它于1998年在伦敦诞生,目前在全球70多个国家有3000多名会员,并且在35个国家建立了SCA的分会,而且这个数目还在不断的增长。SCA是一个专业,民主,权威,富于创新并致力于咖啡培训教育的国际精品咖啡组织,是一个在全球范围内被各国际组织广泛认可的推广精品咖啡的组织。
  无论你是咖啡爱好者还是咖啡从业者,拥有SCA颁发的认证证书,都可以证明你受过专业的咖啡培训,有专业的理论知识和实践操作的基础。获得SCA认证,也是一种身份的证明,证明你是获得国际认证的专业咖啡师。
SCA咖啡师初级课程
  适合咖啡初学者、咖啡从业者、想考取SCA证书的咖啡师的人群。
  初级咖啡师认证课程着重咖啡师操作规范的基础上,通过对研磨、萃取、品控等多方面系统专业的梳理,通过严格的考核,学员可清晰掌握咖啡出品标准及出入行业正确学习思路的梳理。
  SCA咖啡师认证是一个很有含金量的认证,对于咖啡从业者在工作中升职加薪有很大的助力。
SCA咖啡师中级课程
  中级咖啡师认证课程重在锻造咖啡师的专业技能,更高层次的技能和更深层次的咖啡知识。成功通过此课程考核的学生,要求能够按照配方,保质快速地制作全部espresso饮品,同时了解客户服务和客户维护的基本要求。
  本课程适合咖啡技能提升者、咖啡馆创业者等人群,从职业方面来讲,在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下,拥有SCA认证的证书会更具说服力,在工作上也更能受到领导的青睐,专业能力企业高度认可,也能获得更高的薪酬。在许多精品咖啡馆内,会看到墙上挂有SCA的认证证书来证明该店人员的专业度。
  两门课程学员学习考核通过结业后,将由SCA机构分别颁发《SCA初级咖啡师认证》、《SCA中级咖啡师认证》证书。
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